Ausbildung zum/r

Koch/Köchin (m/w/D)

Kochen: Deine Kreativität ist gefragt

Du liebst es, Deine Mitmenschen mit leckerem Essen zu verwöhnen? Du zauberst gerne mit Gewürzen und Zutaten aus der Küche? Gesunde Ernährung ist Dein Thema? Die Zubereitung von Speisen abgestimmt auf verschiedenste Vorlieben, Erwartungen und Anforderungen ist für Dich eine willkommene Herausforderung? Dann komm zu uns.

Bei uns bist Du richtig, wenn Du einen zukunftssicheren Beruf suchst, eine sinnstiftende Tätigkeit ausüben möchtest und im Leben etwas erreichen willst.

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Das lernst Du in der Ausbildung zur Köchin / zum Koch

Bei uns erwartet Dich in der Ausbildung ein vielfältiges Aufgabengebiet. Neben dem allgemeinen Fachwissen lernst Du alles über die kulinarischen Wünsche und krankheitsbedingten Diäterfordernisse der Menschen, die uns anvertraut sind.

Du wirst für Seniorinnen und Senioren abwechslungsreiche, saisonale Gerichte zubereiten und anrichten. Dabei lernst Du auch Speisepläne zu erstellen, Einkäufe zu planen, Zutaten fachgerecht zu lagern, Arbeitsabläufe im Team zu koordinieren und Hygienestandards einzuhalten.

Ernährungswissenschaftliche Kenntnisse

Gerichte zubereiten und anrichten

Speisepläne erstellen

Essensmengen kalkulieren

Einkäufe planen

Zutaten sicher lagern

Arbeitsabläufe koordinieren

Einhaltung von Hygienestandards

Diese Eigenschaften sollten Dich auszeichnen

Kreativität

Dir fällt es leicht, Abwechslung in die Küche zu bringen und Dich dabei auf verschiedenste Anforderungen einzustellen.

Teamfähigkeit

Ein freundlicher Umgang mit Menschen und ein konstruktives Miteinander in der Teamarbeit fallen Dir leicht.

Verantwortungsbewusstsein

Du bist bereit, Dich verantwortungsvoll um die Speisenversorgung von Seniorinnen und Senioren zu kümmern.

Was wir uns von Dir wünschen

Du hast die Hauptschule erfolgreich abgeschlossen
Du bist körperlich belastbar
Dein Geruchs- und Geschmackssinn funktioniert tadellos
Du bist ein kreatives Organisationstalent
Du kannst schnell und sorgfältig arbeiten
Du arbeitest gerne in einem eingespielten Team